第9章
白浆的制作则相对简单些,只要将适量的牛乳、白砂糖和椰浆倒入马蹄粉中搅拌均匀即可。
魏芷卉伸展了下胳膊,还真别说,这在养心殿做菜,可一点没轻松,若是在现代,又或是御膳房,她还有点试错的机会,可这儿可不一样,她一试错,那脑袋分分钟掉下来。
还好,这个智能食谱的金手指很给力,她本以为食谱里说的那些什么三百克、一百五十克她在古代会听得云里雾里,再加上没有小秤给她衡量,她会手抖或者把握不住度。
但万幸,这智能食谱带来的优良效果可能就是,她的手就跟个秤一样,食谱说要多少量,她就能取多少量。
甩了甩手,她拿了个耐高温的碗开始一层一层地加浆,一层一层地蒸,待一切结束,她只觉得自己的手都快不是自己的了。
她轻轻地将成品扣在案板上,用刀轻轻地切成菱形,拿了个粉彩山水图盘,将切好的椰汁千层马蹄糕,在盘子里摆好,端进保温食盒。
思索了片刻,她取了两朵干玫瑰和一片陈皮,打算煮一杯陈皮玫瑰花茶,但又想起,乾隆有首诗《荷露烹茶》,里面有句话说:“秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收。”
不说这句诗写得怎么样,反正脑子里蹦出来这句诗的时候,魏芷卉的声音,她连气儿也不敢出一个,只跟在李进后头把餐盘往书案上放下。
然后用那玉手缓缓地把椰汁马蹄糕放置在乾隆的手边,又轻轻地把茶壶和青玉盖碗放于一旁。
许是她靠得进,身上那淡淡的雏菊香引了乾隆的注意,又或者是她方才伸出的那如葱根一般的手指。
乾隆抬头看了一眼一旁低垂着头不发一语的女子——养心殿甚少会有女子。
“你是新来的?”
乾隆的声音和魏芷卉想的不一样,竟有些好听,有几分空灵又带着些低沉的感觉。
魏芷卉低着头,声音听不出丝毫的胆怯:“奴婢是小厨房的宫女,芷卉。”
杯盖和杯子碰撞的声音,传进芷卉的耳朵里,她竟有一丝紧张。
乾隆是喝惯了茶的,她没有把握这花茶能入了他的眼。
“这茶从前未见过,你做的?”
芷卉抿了唇,道:“此为陈皮玫瑰茶,李进公公说皇上为国事烦忧,此茶可以疏肝解郁,理气健脾。”
“那这糕点呢?”
“椰汁千层马蹄糕,亦有清肺热的功效。”
几句对话完,魏芷卉只觉得自己背上都出了层细汗。
乾隆没开口让她走,她自是不敢走的,就这么安静地站了许久,乾隆也尝了几口马蹄糕:“味道不错,这几日送来的膳食都是你做的?”
芷卉紧绷的神经一刻也不敢放松:“正是。”
乾隆嗯了一声,余光里,他好似点了点头。
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