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第33章

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浉河找来的鱼,彦梁叫不出名字,也可能是还没有进化的缘故,和后世常见的不一样。

也难怪这里的鱼不受人欢迎,腥味重是一方面,另一方面就是因为鱼刺又小又密,实在是影响吃饭体验。

但是很幸运的是,今天这几条鱼除了身上的大刺,拔掉之后几乎就没什么刺了。

这让彦梁无比惊喜。

等以后有条件了,他要自己建一个鱼塘,专门养殖这种鱼。

狮云弓着腰,仔细盯着手里已经被开膛破腹的鱼,将上面的刺一根根拔了出来。

做好后,再按照彦梁的要求,循着鱼肉本身的纹路切成了鱼片。

要去腥味最重要的就是腌制,由于彦梁没有料酒,只好用姜片和盐代替,混合后均匀涂抹在鱼肉上,用手揉一下更容易入味。

腌制的期间,大麦饭已经蒸熟了,上面的红薯和土豆也软和了。

浉河已经眼巴巴等了半天,彦梁笑着将我拒绝彦梁手中动作不停,转头对他笑了一下。

油锅里下入一把花椒,只听到刺啦一声,一股霸道的香味扑鼻而来。

狮云忍不住别过头,捂着嘴打了几个喷嚏。

彦梁终于闻到熟悉的味道,味蕾像是在一瞬间被激活。

他吸了吸鼻子,口水开始不自觉的分泌。

都是第一次吃花椒,彦梁就没有只在意自己的口味,放的比较少。

等花椒油炸出,彦梁又加了蒜末和葱段,之后倒进去水,等水沸腾后下鱼片和各种配菜。

“吃饭了。”

狮云直接将石锅端了出去,放在了山洞里的石桌上。

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