姜英笑道：“在那边卖猪杂汤就不合算了，卖不出什么钱来，我们卖卤菜吧。”
主打五香牛肉和夫妻肺片，还有其他四五样荤菜，素菜就备点腐竹海带豆皮盐水花生，那边职工多，回家不想做饭的话，带点卤味回去加个菜，生意应该不会差的。
姜英开了菜单子和调味料单子，姜年庆虽然没有做菜的天分，跟着外公后面学了两年没学出来，但是他做采买还是可以的，毕竟以前在京市最好的饭店后厨呆过，对食材的好坏是有了解的，采买的活就交给姜年庆。
别看姜年庆成天大兄弟挂在嘴边，较起真来，他还挺怕顾昌东。
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