第五十七章收徒弟

乔苏忽然正色看向汪白玉。

笔砚阁。

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汪白玉一愣，“怎么了？”

乔苏笑着点头，“美食让人忘忧。”

汪白玉一愣，随即快速跪在乔苏面前，“师傅，请受徒儿一拜。”

说着，就在乔苏还没反应过来的时候磕了三个响头。

乔苏快速把汪白玉拉起来，伸手摸了摸她的额头，“你是不是傻啊，磕那么用力做什么，都有点肿了。”

汪白玉同乔苏相处的时间虽然不算长，但是也不算短了，她自然知道乔苏是个说到做到的人。

看来这次离家出走，她收获不小啊！

“师傅，您在这里等我，我去还个衣服就回来。”

等汪白玉回来的时候，乔苏说道：“把菜篮子踢过来。”

谁知汪白玉却拒绝了，“写出来的东西容易丢，还是记在脑子里就好。

我看师傅也从来不翻看食谱，可是你都做菜做得很好吃啊！

虽然最近我没有去码头，但是赵广经常带着弟弟妹妹过来，我听说了牛记木车的事情了。”

说着，她就低下了头，“对不起，如果不是我把图纸弄丢了的话……就不会这样了。”

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乔苏先是让汪白玉将牛腩清洗干净。

然后在炒锅里面放入姜蒜大火炒到微干，再倒入白酒、酱油、一点点冰糖、胡椒粉等等，香味一出来，立刻将切好的牛腩放到炒锅里弥漫翻炒，然后让汪白玉拿来砂锅，将炒过的牛腩倒入砂锅，将砂锅放到小炉子上慢炖收汁儿。

乔苏看向汪白玉，“你知道为什么牛腩要炒一下再炖吗？”

乔苏摇了摇头，“炖才是入味的过程啊！

在炖之前炒一下，会让炖出来的牛腩外表带着焦香，让牛腩的口感变得更加软糯而且肥而不腻。”

等秦深回来的时候，就被厨房的香气包围了。

乔苏笑着解释道：“白玉正是拜我为师了。”

秦深洗了手，换了衣服回来的时候，菜和汤都已经上桌了。

乔苏看着桌面上的菜色，忽然说道：“会不会觉得肉食太多？要不要我再拌个菜吧！”

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