19 第十九章点心大考验2
蓝菲儿心情也跟着有点紧张了起来,毕竟厨房到处都传进了扑鼻的香味了。
自己手中却一个成品都还没有。
想着,蓝菲儿随即手中多了水跟菱粉,双双加进碗中后,蓝菲儿便拿起木筷递给贝苛叮嘱道:“把菱粉搅拌成粉浆备用。”
时间一点点过去,过了一息后。
蓝菲儿终于闻到了浓浓的紫薯味及绿豆香味了。
小心翼翼的揭盖将紫薯端出,然后慢慢的捞出成半的煮烂绿豆在盘子上。
分别盛了两大碗绿豆出来,还有一小碗绿豆在旁放着。
紧接着,蓝菲儿便快速将切好的海带加进了锅中:“海浪,不用太大火。
洗把手把这碗绿豆压烂。”
说着,蓝菲儿也端起紫薯那一碗,另手拿起另一个勺子开始压烂了起来。
弄完手中的紫薯后,快速加入了糯米粉跟借来的牛奶。
然后放置一旁给贝壳做起了示范:“贝壳,海浪,你们要注意牛奶要适量加,不能让紫薯泥过稀也不能过硬。
这样刚刚好,你们把这些紫薯泥揉成团,然后稍压扁成饼状备用。
这形状以后你们可以根据自己喜欢的形状做。”
语落,蓝菲儿便将压好的心形紫薯团,先放在一干净的盆子里。
贝壳这时也弄好了粉浆,快速的跟着蓝菲儿教的做起了紫薯团。
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紫薯饼三人一起做好之后,因为锅中的海带绿豆用的时间比较多。
蓝菲儿随即快手洗了一旁煲粥用的小灶。
快速燃起了火苗,并往有耳朵的锅里加了猪油,预备弄紫薯饼先。
贝苛见状,大惊失色道:“菲儿姐,这,这锅是煲粥的。”
这紫薯团一下锅,独特的紫薯味加油煎炸的味道,霎时铺盖了厨房的各色奇味。
紧接着,半息间的浓厚香味挂起了饼的味道。
蓝菲儿的盘子上也多了个两面金黄的紫薯饼:“这个紫薯团,煎至两面金黄就可以出锅了。”
蓝菲儿快速的弄了五个之后,便笑着对贝壳,海浪说道:“来,你两也试试。”
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